Resep Jasuke Ide Buat Jualan Dan Modal Yang Terjangkau

Beritakapan.co.id - Resep Jasuke atau yang biasa disebut dengan Jagung Susu Keju, salah satu makanan lezat cocok direferensikan buat usaha dan banyak menanyakan modalnya habis berapa? tentu dengan demikian jasuke perlu diketahui mengenai resepnya yang cukup simple. Tidak heran jika jasuke menjadi salah satu ide usaha kuliner yang cukup menjanjikan, baik dijual di gerobak, stand bazar, maupun secara online.

Ilustrasi Jasuke/Beritakapan.co.id/Magnific

Dilansir dari Kontan.co.id, Berikut panduan lengkap resep jasuke, cara membuat, serta perhitungan modal hingga rekomendasi harga jualnya.

Resep Jasuke

1 kg jagung manis pipil
200 ml susu kental manis (putih)
200 gr keju parut (cheddar)
50 gr margarin Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat Jasuke

Rebus atau kukus jagung manis hingga matang sekitar 15–20 menit, tiriskan.
Campurkan jagung panas dengan margarin, aduk hingga tercampur rata.
Tuang jagung ke dalam cup, beri susu kental manis sesuai selera.
Taburi keju parut di atasnya.
Sajikan hangat atau simpan dalam box warmer jika untuk jualan.

Rekomendasi Harga Jual

Dengan resep di atas, Anda bisa mendapatkan kurang lebih 10 cup jasuke. Berikut perhitungan Harga Pokok Penjualan dengan harga bahan di Kota Semarang.

Jagung manis pipil 1 kg Rp Rp 25.000
Susu kental manis 200 ml Rp 5.357
Keju cheddar 200 gr Rp 9.000
Margarin 50 gr Rp 1.000 Total HPP bahan adalah Rp 40.375

Biaya tambahan di luar biaya bahan pokok:

Gas/listrik: Rp 3.000
Tenaga kerja (estimasi): Rp 5.000
Kemasan cup + sendok: Rp 1.000 x 10 = Rp 10.000
Total biaya tambahan = Rp 18.000
Total modal keseluruhan (bahan dan biaya tambahan) adalah Rp 40.357 + Rp 18.000 = Rp 58.357
HPP Final per porsi Rp 58.357 : 10 = Rp 5.836 (dibulatkan Rp 5.850)

Umumnya, harga jual minimal adalah HPP × 2 untuk menutup biaya operasional lain dan mendapatkan keuntungan layak.

Jika HPP per porsi: Rp 5.850 maka harga jual rekomendasi: Rp 12.000 – Rp 15.000 per cup

Dengan harga jual Rp 12.000, keuntungan bersih per porsi adalah Rp 6.150