Beritakapan.co.id - Menjaga kesehatan ginjal sangat berkaitan erat dengan apa yang kita konsumsi. Kunci utama makanan yang ramah ginjal adalah rendah natrium (garam), kalium, dan fosfor, agar beban kerja ginjal tidak terlalu berat. Selain memilih makanan yang tepat, cara paling sederhana dan krusial untuk menjaga ginjal tetap berfungsi dengan baik adalah dengan mencukupi kebutuhan cairan harian melalui air putih secara teratur.
 |
| Ilustarsi Mentimun/Beritakapan.co.id/Magnific |
Chiropractor dan penulis nutrisi, Dr. Eric Berg, mengatakan ada beberapa makanan yang ampuh menjaga dan meningkatkan fungsi ginjal. Berikut adalah tiga makanan yang dapat meningkatkan fungsi ginjal dilansir dari Times of India, Senis (6/7/2026).
1. Mentimun
Menjaga tubuh tetap terhidrasi sangat penting untuk kesehatan ginjal. Dr. Berg menyarankan untuk memasukkan mentimun ke dalam menu makanan.
Dilansir dari CNBCIndonesia, Mentimun memiliki kandungan air 95%, yang berarti memberikan hidrasi tambahan. Kandungan air ini dapat membantu membuang produk limbah dari ginjal, seperti kreatinin dan asam urat.
Di antara sayuran kaya air lainnya, mentimun termasuk yang paling rendah kalori. Ini berarti Anda bisa menikmatinya sebanyak mungkin tanpa perlu khawatir tentang target penurunan berat badan Anda.
2. Lemon
Lemon sangat bermanfaat untuk fungsi ginjal, terutama dalam mencegah dan membantu mengatasi batu ginjal, karena kandungan asam sitratnya. Asam sitrat dapat mengikat kalsium dalam urine, sehingga mencegah pembentukan risiko batu ginjal.
Memasukkan sari lemon segar ke dalam air atau teh adalah cara sederhana untuk memanfaatkan manfaat ini. Konsumsi secara teratur juga dapat membantu menurunkan kadar asam urat, yang dapat menyebabkan tekanan ginjal jika kadarnya meningkat.
3. Peterseli
Peterseli atau parsley memiliki manfaat baik untuk fungsi ginjal. Tanaman ini bersifat diuretik, yang berarti dapat membantu meningkatkan produksi urine dan membantu mengeluarkan racun dari tubuh, termasuk yang mungkin menyebabkan batu ginjal.
Peterseli mengandung beberapa flavonoid, seperti apigenin, luteolin, dan quercetin. Senyawa-senyawa ini dikenal karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya yang ampuh.
Sebuah studi tahun 2024 menemukan bahwa peterseli dapat mengurangi stres oksidatif, meningkatkan biomarker metabolik, meningkatkan fungsi ginjal, dan menghambat pertumbuhan berbagai strain bakteri dan jamur.
Peterseli juga berpotensi dalam mencegah dan mengelola gangguan ginjal, infeksi, dan kondisi kronis lainnya yang terkait dengan kerusakan oksidatif dan peradangan.
4. Kembang Kol (Cauliflower)
Sayuran krusifer (kelompok kubis) ini adalah alternatif yang luar biasa untuk menggantikan makanan tinggi kalium seperti kentang. Kembang kol sangat kaya akan vitamin C, folat, dan serat. Selain itu, sayuran ini mengandung senyawa indoles yang membantu tubuh menetralkan racun, sekaligus memiliki kadar kalium dan fosfor yang sangat rendah sehingga aman untuk ginjal.
5. Bawang Putih (Garlic)
Saat harus membatasi asupan garam demi melindungi ginjal, bawang putih hadir sebagai penyelamat rasa. Bawang putih memberikan aroma dan rasa yang kuat pada masakan tanpa menambah kadar natrium. Lebih dari sekadar bumbu, bawang putih mengandung sifat antiinflamasi (anti-peradangan) dan antioksidan yang membantu menurunkan tekanan darah—salah satu faktor pemicu utama kerusakan ginjal.
6. Putih Telur (Egg Whites)
Meskipun kuning telur sangat bergizi, bagian tersebut mengandung fosfor yang cukup tinggi. Sebaliknya, putih telur menyediakan sumber protein berkualitas tinggi yang murni dan sangat ramah ginjal. Ini adalah pilihan tepat bagi orang yang ingin menjaga massa otot tanpa membebani ginjal dengan limbah fosfor yang berlebih.
Posting Komentar untuk "Deretan Ke 6 Makanan Bagus Untuk Kesehatan Ginjal"